Passito I.G.T. 2018

500ml

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Passito I.G.T. 2018
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Vin de grande tradition familiale, au caractère décidé, intense, plein au palais. Obtenu de raisins Garganega et Castelli Romani mis à sécher pendant trois à cinq mois en chambre de séchage.
Dosage: 0,50 l
Couleur: jaune ambre
Arôme: intense, complexe, floral, fruits mûres à pulpe jaune, confiture de fruits, épices.
Goût: doux, chaux, enveloppant. Il comble tous les sens de l'odorat.
Combinaison: utilis� selon notre tradition dans les rafra�chissements, il accompagne les desserts cr�meux, les fromages savoureux, les � mostarde � (fruits confits au vinaigre aromatis�, sp�cialit� de Cr�mone) sans oublier le � pandoro � et le � panettone � de V�rone (g�teaux typiques mang�s � No�l)

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